下村工業　SHIMOMURA

キッチン

三条刃物鍛冶として1874年の創業から続く、下村工業のものづくりは、
「新たなことへの挑戦」の信念の下、刃物製造から製品開発を拡げる樹脂成形への「進化」と、
刃物鍛冶の技から高精度な機械加工への「深化」を続け、家庭用包丁からプロ用包丁、
各種調理用品、産業用刃物の分野へ展開してきました。
これからも「進化」と「深化」を重ねて、
日々の暮らしにあわせた使い手に寄り添うものづくりを続けていきます。

Since our establishment in 1874 as Sanjo forged blades, Shimomura Industrial’s craftsmanship has continued to evolve.
With our belief in taking on new challenges, we have advanced from blade manufacturing to resin molding , blade forging to high-precision machining, household knives to professional knives, various cooking utensils, and industrial cutlery.
We will continue to evolve and deepen our craftsmanship to meet the needs of our customers in their daily lives.